Blog & News
Alkohol und Depression
„Alkohol ist der Sanitäter in der Not“ singt Herbert Grönemeyer in seinem Song „Alkohol“. Die schnelle entspannende und betäubende Wirkung von Alkohol ist verlockend. Selbst Leinwand-Helden brauchen ständig „erst einmal einen Drink.“ Es klingt, als wäre es eine Art Selbstverständlichkeit, der...
Alkohol Undercover – Vorsicht, hier steckt Alkohol drin!
Alkohol Undercover – Vorsicht, hier steckt Alkohol drin Nicht wenige Lebensmittel oder Gerichte enthalten Alkohol. Bei den einen ist das offensichtlicher als bei anderen: Schweinebraten wird mit Bier übergossen, Bolognese mit Wein verfeinert und beim Eierlikörkuchen sagt der Name bereits alles. Naschklassiker wie „Mon Chéri“...
Silvester-Menü mit 5 Gängen und einem Fettnäpfchen
Neujahrs-Anstoßen ohne Alkohol? Ist das überhaupt erlaubt? Nach langer Corona Pause, habe ich mir zusammen mit meiner Frau wieder eine Silvester-Feier in einem unserer Lieblingsrestaurants gegönnt. Der Guts-Gasthof zwischen Parsdorf und Anzing im Osten von München wird wegen seines Ambientes, der guten Küche und der Kundenfreundlichkeit...
Neuer Alkoholatlas Deutschland erschienen (2022)
Bereits zur Nationalen Krebspräventionswoche ist die Neuauflage des Alkoholatlas Deutschland 2022 erschienen. Das vom Deutschen Krebsforschungszentrum erstellte Nachschlage- und Informationswerk mit Zahlen und Fakten zu Alkohol ist mit finanzieller Unterstützung durch die Deutsche Krebshilfe entstanden. Es soll das Bewusstsein für...